COSTELA GOURMET

  • Comunicação Tempero Regina

  • 18 de julho 2018

800g de Costela Suína douradas no azeite (Reserva)

Para o refogado (na mesma panela):

150g de Bacon

1 Cebola grande

1 colher de sopa de Alho picado Freitas Mix (opcional: substituir pelo Tempero Alho e Sal Regina)

150 ml de Tempero Gourmet Bacon

1 xícara de chá de Molho de Tomate

1 taça de Vinho

1 e ½ copo de Água (pode ser necessário acrescentar mais durante o processo de cozimento)

Sal à gosto 

Coloca as costelas já douradas e reservadas para cozinhar no refogado por cerca de 1hora e 30 minutos - até a carne ficar macia e o molho do refogado mais consistente (esse tempo pode ser variado caso seja utilizada a panela de pressão).

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